স্প্যানিশ খাবারটি বৈচিত্রময় এবং আকর্ষণীয়। স্পেনের 18 টি অঞ্চলের প্রত্যেকটিই তার রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দে গর্ব করে, তবে আপনাকে স্পেন ভ্রমণ করতে হবে এমন কিছু খাবার ও পানীয় একটি আবশ্যক।
স্প্যানিশ থালা বাসন
পায়েল হ'ল একটি স্পেনীয় ডিশ যা প্রতিটি পর্যটকদের চেষ্টা করা উচিত। যদিও আপনি সারা দেশে 300 টি বিভিন্ন পায়েল রেসিপি সংগ্রহ করতে পারেন তবে বেশ কয়েকটি অপরিবর্তিত উপাদান রয়েছে: চাল, জলপাই তেল এবং জাফরান, সীফুড এবং বিভিন্ন ধরণের মাংস। এটি বিশাল প্যানে রান্না করা হয়, এবং পরবর্তী রাস্তায় এমনকি গন্ধ শোনা যায়।
শুকনো নিরাময় শূকরের পা - স্পেনের জন্য বিখ্যাত য্যামন চেষ্টা করুন। স্প্যানিশ শূকরগুলিকে আকরান দিয়ে খাওয়ানো হয় এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে তারা "জ্যামন" কে এমন একটি মনোরম স্বাদ দেয়। স্পেনের অন্যতম অঞ্চল ক্যাস্টিলে, "মুরসিলিয়া" দুর্দান্তভাবে প্রস্তুত - চর্বি এবং অল্প পরিমাণে চাল যোগ করে শুয়োরের মাংসের সসেজ।
রাশিয়ায় আসা স্পেনীয় অন্যতম জনপ্রিয় পণ্য হ'ল নীল পনির। এটি স্পেনেই আপনি আসল ক্যাব্রালে স্বাদ নিতে পারবেন।
আরও মাংস এবং মাছের থালা রান্না করে দেখতে ভুলবেন না। স্প্যানিশরা এই জাতীয় খাবারগুলি দুর্দান্তভাবে প্রস্তুত করে। সিদ্ধ অক্টোপাস - পাল্পা ফিরা পর্যটকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। টাটকা এবং সিদ্ধ শাকসবজি একটি দুর্দান্ত পার্শ্ব ডিশ হবে।
অনেক খাবারের পরিশীলন অস্বাভাবিক সস দ্বারা দেওয়া হয়, এর রেসিপিগুলি 1000 এরও বেশি example উদাহরণস্বরূপ, "আলি-অলি" স্প্যানিশ রসুনের মেয়োনিজ যা কেবল জলপাই তেল এবং রসুন দিয়ে তৈরি। জায়ফল এবং বাদাম সমেত সসটির আকর্ষণীয় স্বাদ রয়েছে।
আসল চুররোস মিষ্টি ভাজা ময়দার সর্পিল সহ গরম চকোলেট। মজার বিষয় হল স্প্যানিয়ার্ডরা প্রায়শই রাতে এই জাতীয় চকোলেট পান করে।
শাকসব্জি সালাদ স্পেনে খুব জনপ্রিয়। শেফরা যে কোনও শাকসবজি নাড়া দেয় এবং সর্বদা নতুন রেসিপি পান। যে কোনও স্প্যানিশ সালাদগুলির মধ্যে একটি রসুন এবং জলপাই তেলযুক্ত টমেটো।
স্প্যানিশ পানীয়
স্প্যানিশ কারখানাগুলি দুর্দান্ত ওয়াইন এবং লিকার সরবরাহ করে। রাশিয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় স্প্যানিশ ওয়াইন হ'ল শেরি। এটি তিন ধরণের আঙ্গুর থেকে তৈরি: পালোমিনো ফিনো, পেড্রো জিমনেজ এবং মোসকেটেল। প্রায় 15 প্রকারের "শেরি" রয়েছে, বার্ধক্য, মিষ্টি এবং শক্তিতে পৃথক। শেরি ভিত্তিক ককটেলগুলি প্রায়শই বারগুলিতে পরিবেশন করা হয়, ভদকা, জিন বা হুইস্কির সাথে মিশ্রিত হয়।
সর্বাধিক বিখ্যাত স্প্যানিশ লিকারকে লিকিউর 23 বলা হয় কারণ এটিতে 23 টি উপাদান রয়েছে: পুদিনা, কৃমি কাঠ, রোজমেরি এবং ল্যাভেন্ডার।
আর একটি সত্যই স্প্যানিশ পানীয় সাঙ্গরিয়া। এটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত মিষ্টিযুক্ত মশলাদার লাল ওয়াইন। রিয়েল সাঙ্গরিয়া কেবল স্পেনেই স্বাদ পাওয়া যায়।
কোমল পানীয়গুলির মধ্যে, বাধ্যতামূলক স্বাদ গ্রহণের প্রোগ্রামটিতে হরচাতা, বাদাম থেকে তৈরি একটি পানীয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
