যদিও পর্যটকরা প্রায়শই অন্যান্য শহর এবং দেশগুলি দেখতে, পাশাপাশি দর্শনীয় স্থানগুলির প্রশংসা করতে বেড়াতে যান তবে তারা প্রায়শই স্থানীয় খাবারটি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। বেশ কয়েকটি জরিপের মাধ্যমে, কোন জাতীয় খাবারটি পর্যটকদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় তা খুঁজে পাওয়া সম্ভব হয়েছিল।
বিভিন্ন সংস্থা দ্বারা পরিচালিত সমীক্ষা এবং অধ্যয়নের ফলাফলগুলি কিছুটা আলাদা, তবে তবুও, তাদের সহায়তায়, কোন দেশগুলিতে পর্যটকরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন, স্থানীয় খাবারগুলি সন্ধান করা সম্ভব হয়েছিল was ইন্টারনেট পোর্টাল হোটেল ডটকমের প্রতিনিধিদের সাথে সিএনএন দ্বারা পরিচালিত সমীক্ষা সহ বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফল অনুসারে, ইতালিয়ান খাবারটি প্রথম স্থানে রয়েছে। এটি হ'ল পাস্তা, পিৎজা এবং ইতালির অন্যান্য জাতীয় খাবার যা প্রায়শই পর্যটকদের আকর্ষণ করে, তদুপরি, অভিজ্ঞ ভ্রমণকারীরা কখনও কখনও যুক্তি দেখান যে কেবল এই দেশে আপনি সেরা পনির বা পাস্তা থালা রান্না করতে পারেন, এবং অন্যান্য দেশের রেস্তোঁরাগুলিতে যে ইতালীয় খাবার পরিবেশন করা হয় তা হ'ল শুধু একটি প্যারোডি
দ্বিতীয় স্থানটি নিখুঁত ফরাসি খাবার গ্রহণ করেছে, যা ইউরোপীয় এবং এশীয় উভয়ই পছন্দ করে। সারা বিশ্ব থেকে 27 হাজার জরিপ করা পর্যটকদের মধ্যে 24% এটি পছন্দ করেছে। যাইহোক, রাশিয়ানদের মধ্যে চালিত গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, দ্বিতীয় স্থানটি জাতীয় রাশিয়ান এবং ইউক্রেনীয় খাবার গ্রহণ করেছিল। যাইহোক, যদিও স্থানীয় রান্না রাশিয়ায় খুব জনপ্রিয়, সমীক্ষা করা বিদেশীদের মধ্যে মাত্র ৮% তাদের জাতীয় খাবার চেষ্টা করার ইচ্ছা প্রকাশ করেছিল।
প্রথম দুটি জায়গা ইউরোপীয় খাবারের দখলে থাকা সত্ত্বেও, এশিয়ানগুলিও অত্যন্ত জনপ্রিয়। তৃতীয় স্থানে, বিশ্বের এবং রাশিয়ায় উভয়ই ছিল জাপানি খাবার, এবং এটি তার রান্না যা উদীয়মান সূর্যের জমিতে পরিদর্শন করা কিছু পর্যটক খেতে পছন্দ করেন। পর্যটকদের মতে চতুর্থ স্থানটি চীনা রান্না করে নিয়েছিল। তদুপরি, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এশীয়রাও প্রতিবেশী দেশগুলির জাতীয় খাবারগুলি খুব পছন্দ করে এবং তাদের ইউরোপীয়দের থেকেও উচ্চতর প্রশংসা করে।
আমেরিকান খাবারের জন্য পর্যটকদের কোনও ভালবাসা নেই। প্রাপ্ত ফলাফল অনুসারে, বিশ্বের প্রতিটি দশম ব্যক্তি এবং রাশিয়ায় প্রতি 20 তম ব্যক্তি traditionalতিহ্যবাহী আমেরিকান হ্যামবার্গার, ফ্রাই ইত্যাদি খেতে সম্মত হন তবে, এমন রান্নাও রয়েছে যা এমনকি কম জনপ্রিয়। এর মধ্যে থাই, মেক্সিকান, তাইওয়ানিজ এবং ভারতীয় ছিলেন।
