ইতালিতে, খাওয়া প্রায়শই একটি বিশেষ আচার হিসাবে বিবেচিত যা কেবল পেট ভরাট করার জন্যই নয়, তবে একজন ব্যক্তিকে প্রচুর আনন্দ দেয়। এ কারণেই এদেশে রান্নার জন্য প্রচুর সময় এবং প্রচেষ্টা নিবেদিত হয়, কারণ শেষ পর্যন্ত প্রতিটি থালাটি সুস্বাদু হতে হবে should
ইতালীয় খাবারের প্রস্তুতির জন্য, ভূমধ্যসাগর থেকে সতেজ পণ্য ব্যবহার করা হয়, অতএব, ইতালি পৌঁছে পর্যটকরা প্রায়শই খেয়াল করেন যে অন্যান্য খাবারের ইতালীয় রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশিত তাদের অনুকরণের থেকে রান্নাগুলি স্বাদে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়। দর্শনীয় স্থানগুলির প্রশংসা করার সময়, ইতালীয় খাবারের এই বৈশিষ্ট্যটি ভুলে যাবেন না এবং ভিজিট করার চেষ্টা করবেন না, যদি রেস্তোঁরা না হয় তবে সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে কমপক্ষে একটি ছোট ক্যাফে বা পিজারিয়া করুন
প্রথমত, আপনি পিজ্জা চেষ্টা করা উচিত। ইটালিতে, এই খাবারের বিভিন্ন ধরণের তৈরি হয় তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল মার্গারিটা, ডায়াবলা এবং কোয়াট্রো ফর্ম্যাগিও। তাদের উত্পাদনে, বিখ্যাত ইতালিয়ান চিজ ব্যবহার করা হয়, বিশেষত, পার্মিগিয়ানো, যা আমাদের দেশের বাসিন্দাদের কাছে পার্মেশান নামে পরিচিত। আপনি যে কোনও পিজ্জা বেছে নিন, আপনি অবশ্যই এর স্বাদ বিশেষ দেখতে পাবেন, রাশিয়ায় তৈরি এই খাবারের সাধারণ সংস্করণগুলির স্বাদ মতো নয়।
তারপরে আপনার স্প্যাগেটি চেষ্টা করা উচিত। ইতালিতে, এই ডিশটি প্রতিটি স্বাদে বিভিন্ন রকমের সংযোজনযুক্ত খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়: টমেটো সস, বিশেষভাবে তৈরি করা কিমাংস মাংস, রসুন ভাজা অলিভ অয়েল, শুয়োরের মাংস এবং ডিম ইত্যাদিতে, সাধারণভাবে, এটি কোনও ইতালীয় পাস্তা ব্যবহার করে বোঝা যায়- লাসাগন, ক্যাপেলিনি সহ বেসড খাবারগুলি ভাতপ্রেমীদেরও রিসোটো চেষ্টা করা উচিত - প্রাক-ভাজা এবং তারপরে শাকসব্জী, মাংস, ফলমূল, মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার বা আপনার পছন্দসই অন্যান্য সংযোজনযুক্ত ব্রোথ রাইসে স্টিউ করা উচিত।
যাদের মিষ্টি দাঁত রয়েছে তাদের ইতালিয়ান ডেজার্টগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। পান্না কোটা চেষ্টা করুন (মিষ্টি সস এবং বেরি ছাড়া বা না) এবং অবশ্যই তিরামিসু। কেবল মনে রাখবেন যে ইতালীয় মিষ্টিগুলি ক্যালোরিতে খুব বেশি, তাই যদি আপনি ওজন হ্রাস করার স্বপ্ন দেখে থাকেন তবে এই বিকল্পটি আপনার পক্ষে নয়।
