"নাস্তা নিজেই খাওয়া" ফরাসিদের পক্ষে নয়। ফ্রান্সের বাসিন্দাদের জন্য, প্রাতঃরাশে freshতিহ্যগতভাবে টাটকা সুগন্ধযুক্ত পেস্ট্রি এবং এক কাপ গরম কফি থাকে। ফরাসি প্রাতঃরাশের পুরো অনুষ্ঠানটি যেমন জাপানের চা পার্টি। এটি ইতিবাচক নোট, মনোরম সুগন্ধ এবং আপনার ব্যাটারিগুলি রিচার্জ করে দিন শুরু করার এক উপায়।
ফরাসি সকাল
ফরাসিরা কোনও তাড়াহুড়া করে না। সৌন্দর্য এবং পরিশীলনের জেনেটিক প্রয়োজনীয়তা বেশিরভাগ শতাব্দী ধরে বেশিরভাগ গৌলিশ বংশধরদের নিত্য কর্মকাণ্ডকে সম্মান করে আসছে। কোনও ফরাসী নাশতা এবং দাঁত ব্রাশ না করে প্রাতঃরাশে বের হয় না। অতএব, প্রথম খাবারের দ্বারা, এটি সমস্ত গৌরবময়, জোরালো এবং তাজা উপস্থিত হয়। প্রাতঃরাশ তাড়াহুড়ো করে বা চলার সময় কখনই খাওয়া হয় না। অফিসে দ্রুত কামড় দেওয়াও অগ্রহণযোগ্য। সময়নিষ্ঠতা কোনও জাতির সর্বাধিক সাধারণ বৈশিষ্ট্য নয়, বিশেষত যদি আপনাকে প্রতিদিনের প্রতিদিনের রুটিনাকে ত্যাগ করতে হয়।
উইকএন্ডে, বিশেষত রৌদ্রের দিনগুলিতে, বহিরঙ্গন প্রাতঃরাশ মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্ত চলতে পারে। ফরাসীরা সব ধরণের বিস্ট্রোতে প্রাতঃরাশ করতে পছন্দ করে, লোককে সকালে ও সকালে উপভোগ করতে দেখেন।
"ফরাসি প্রাতঃরাশে" কী থাকে?
Ditionতিহ্যগতভাবে, ফ্রান্সে প্রাতঃরাশ খাবারের পছন্দে বেশ সীমাবদ্ধ। এটি তাজা বেকড পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে। এটি হ'ল সুপরিচিত ফরাসি ব্যাগুয়েট, ব্রোশি (ফ্লফি বান) বা ক্রোসেন্টস। তাছাড়া, বেকড পণ্যগুলি গরম হওয়া উচিত। ফ্রান্সের বেকারিরা প্রতিটি ঘুরে থাকে এমন কিছুর জন্য নয়। ফরাসী নাশতায় শর্করা সমন্বিত, প্রোটিনের এখানে কোনও স্থান নেই place বান এবং টোস্টগুলি মাখন এবং জামের সাথে পরিবেশন করা হয়, এবং স্ট্রবেরি বা এপ্রিকট জাম ক্রোসেন্টগুলি পূরণ করতে ব্যবহৃত হয়।
সকালে, ফরাসিরা কফি পান করে এবং কেবল তার দুর্বল জাতগুলি - ল্যাট বা দুধের সাথে তথাকথিত আমেরিকান কফি। কফিতে পেস্ট্রি ডুবানোর জন্য এটি প্রশস্ত ব্রোথ জাতীয় পাত্রে পরিবেশন করা হয়। এই সবগুলির সাথে এক গ্লাস সতেজ স্কিজেড কমলার রসও থাকতে পারে।
বিকল্পভাবে, টেবিলের গলিত চকোলেটযুক্ত বারো বা প্যানকেকের সাথে ক্রাউটোন থাকতে পারে - তারা বাচ্চাদের প্রাতঃরাশের জন্য পরিবেশন করা হয়। তদতিরিক্ত, ফরাসি প্যানকেকগুলি তাদের ছোট আকারের রাশিয়ান থেকে পৃথক। চেহারাতে, তারা বরং প্যানকেকের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, কেবল পাতলা। ফরাসি কফিতে এই জাতীয় প্রাতঃরাশকে "ঠান্ডা" বলা হয়।
পাশ্চাত্য সংস্কৃতির প্রভাব ফরাসি ক্যাফেতে প্রাতঃরাশের জন্য পরিবেশন করা খাবারের পরিসীমা থেকে প্রতিফলিত হয়। এইভাবেই "গরম" প্রাতঃরাশের জন্ম হয়েছিল। এটি অর্ডার করে, আপনি একটি অমলেট বা ভাজা ডিম, বেকন, সালাদ এবং স্কিনে বেকড আলুর বড় টুকরাগুলির একটি অংশ পাবেন। উত্তর দেশগুলির পর্যটকদের জন্য, অমলেটটি ভাজা সলমন এবং আমেরিকানদের জন্য - একটি হ্যামবার্গার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। যাইহোক, "গরম" প্রাতঃরাশও সপ্তাহান্তে ফরাসিদের দ্বারা অর্ডার করা হয়, যখন সকালের খাবারটি দিনের বেলা সাবলীলভাবে প্রবাহিত হয়।
